• 小儿推拿网(小儿按摩网)
  • 育儿教育与服务,小儿推拿领导品牌
您的位置:首页 >> 儿童药膳食疗之道 >> 飘香凉夏粥八款

飘香凉夏粥八款


《年轻妈妈之友》     2004年7月13日

 

小儿推拿网LOGO

育儿教育与服务   小儿推拿领导品牌

文章出处:http://baby.sina.com.cn/health/2004-07-13/47_60663.shtml

全国著名中西医结合专家、名老中医、复旦大学儿科医院中医科主任医师、教授、博士生导师  时毓民

炎热的夏季,不少宝宝食欲下降,体重不增,无精打采,这是因为宝宝新陈代谢快,容易出汗,在高温中为了散发体内的热,出汗就会更多。

汗液中含有无机盐、微量元素及赖氨酸,出汗多必然会造成以上营养物质的流失。大量的汗液又会使体液减少,影响了消化液的分泌,夏季大量饮水也会冲淡胃液使胃肠道消化功能减弱,食欲低下。在较热的环境下大脑的摄食“指挥部”也会受到抑制。怎样使宝宝安然度过夏季,除了注意防暑降温外,宝宝如何吃得好也十分重要。

以下介绍八款凉夏粥,妈妈可以挑选着给宝宝做了尝一尝,其实大人也能一起吃呢:

1、绿豆红枣粥

绿豆125克,粳米125克,红枣80克,加水2升,大火煮沸后,改小火炖,熟后加糖适量服用。有利尿清热,消暑解渴的作用。

2、百合莲子粥

将莲肉30克用温水泡后去皮,另将百合30克洗净。将莲肉与100克粳米加水煮至八分熟,再加入百合煮熟后加糖少许服用。百合可养阴润肺,莲肉能健脾益肾。

3、双花粥

取银花、菊花各10克,煎水后去渣,加粳米100克煮粥服用。有清热消炎,祛暑止渴的功效。

4、苦瓜粥

取苦瓜100克,洗净后切成小块,先将粳米100克加水煮沸后再放苦瓜,煮粥服用。有清心解暑,降热明目的作用。

5、冬瓜米仁粥

冬瓜500克去皮切丁,先将米仁50克,粳米50克加水煮半熟,再加入冬瓜煮熟服用。有利湿消肿,祛暑解热的功效。

6、荷叶粥

取鲜荷叶两大张,洗净煎汤500毫升左右,滤取汁加粳米30克,煮成稀粥,添加白糖适量调味,可早晚给生病的宝宝服食。清热解暑,清香可口。

荷叶粥可以变化,如:先煮绿豆20克至豆开花,加入一起煮,可做绿豆荷叶粥。将莲藕洗净切成小粒,加入一起煮,可做荷叶莲藕粥。

7、葛根粥

取葛粉20克与粳米50克加水适量煮成粥,早晚给宝宝服食可以祛暑清热,生津止渴。

8、蚕茧枣豆粥

取蚕茧10个,红枣15个,扁豆10克,粳米30克。先将蚕茧煎取汁500毫升左右,再将红枣去核、扁豆、粳米一起加入煮成稀粥,早晚服食益气清暑,健脾和中,适用于夏季热、神倦乏力、大便稀薄的宝宝。

专家简介:时毓民 教授、主任医师、博士生导师

出处:http://ch.shmu.edu.cn/ccx2.asp?ArticleID=902

全国著名中西医结合专家、名老中医、中国中西医结合学会儿科专业委员会资深顾问、上海市中西医结合学会儿科专业委员会主任委员。

擅长儿科临床呼吸系统疾病、儿童性早熟、小儿肾病的中医辅助治疗。著有《60种儿童常见病的非药物疗法》。

收藏此页
◇ 相关文章 ◇
联合新闻网(台湾)
《广州日报》
《新京报》
《家庭保健报》
《羊城晚报》
《母婴世界》
《京华时报》
小儿推拿网
《京华时报》
《生活日报》(山东)
《亲子》
《健康时报》
《每日商报》
小儿推拿网
台湾国家网络医院
《育儿生活》
关于我们      |      最新动态      |      联系我们       |      服务条款      |      版权声明       |      合作联系