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小心辐射 用电磁炉吃火锅必须有隔板


人民网     2009年4月7日

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文章出处:http://homea.people.com.cn/GB/41405/9083992.html

与传统的“烟火弥漫”的厨房相比,电磁炉以其方便、快捷、无烟、无废气、无明火等特点得到许多人的喜爱,但电磁炉的负面效应却往往被人们忽略。

电磁炉采用的是电磁感应原理。电磁炉以耐热陶瓷板作为炉面,并在陶瓷板下面设置了线圈。线圈通电后会产生磁力线,并迅速感应到炉面上放置的金属锅具,令锅底迅速发热,最终达到加热食物的目的。

由此,我们会发现,电磁炉在加热食物的过程中不可避免地会产生电磁辐射。虽然生活中几乎所有电器都有辐射,但当电磁辐射超过人体正常负荷量时,就必然会对人体造成伤害。

在使用电磁炉时,应该注意以下几点,以减少其辐射危害:

首先,尽可能选择质量好的电磁炉。一般人很难从外观上鉴定产品的质量,国内消费者最好选择具备中国国家电工认证委员会电工认证(即长城CCEE认证)或欧洲CE认证的电磁炉。这些产品质量一般都较可靠,安全性也较有保障。

其次,在使用时尽量和电磁炉保持距离,不要靠得过近。距离太近往往会受到更多的辐射。有调查显示,保持40厘米以上的距离较为安全。

第三,尽量减少使用时间。即使电磁炉本身辐射较小,如果长时间处于这种辐射之下,也可能会对身体造成伤害。所以大家应尽量减少与使用中的电磁炉接触的时间。

第四,如果要较长时间地使用电磁炉(如在吃火锅时),应尽可能选择有金属隔板遮蔽的电磁炉。电磁炉若放在金属隔板下方,测得的电磁辐射明显较低,隔离设计不佳或直接把电磁炉放在桌面上,测得的辐射量则较大。因此,有金属隔板的电磁炉往往会相对安全一些。

最后,在条件允许的情况下,可以使用防电磁辐射围裙等,这类设备可以有效地阻挡辐射的侵害。

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