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“顶花带刺”黄瓜对人体有啥影响?


《郑州晚报》     2010年5月20日

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文章出处:http://zzwb.zynews.com/html/2010-05/20/content_187930.htm

专家指导:郑州市蔬菜研究所黄瓜研究室主持人 吴小波;郑州市人民医院内分泌科主任 王慧君

市人民医院的医生说:从食物中摄取激素类药物,是造成儿童性早熟的主要诱因

近期,网上盛传带花的黄瓜是涂抹了避孕药,大量使用将致不孕。到底这种顶花带刺的黄瓜会不会对人体有危害?就此问题,记者采访了郑州市蔬菜研究所黄瓜研究室主持人吴小波。

植物激素会不会参与人体反应?

吴小波说:“这种药物对人体有无害处,目前尚无定论。”

之前,一部分专家的说法是,植物激素对人体可能有伤害,观点是植物激素会被人体吸收,对人体会有不利影响,尤其对生长发育中的孩子,有可能造成性早熟;但也有专家认为,植物激素和动物激素完全是两个概念,植物激素并不会参与人体反应。

“个人认为,添加生长类激素使用过程中,肯定会有残留,有无危害影响,究竟有多大,目前无人下结论。因此,消费者在购买黄瓜时,还是要崇尚自然、天然的东西,而不要盲目追求外在。”吴小波说。

黄瓜怎样选择怎样吃?

吴小波说,细心的市民挑选黄瓜时会发现,有些黄瓜头部与花连接处有黄豆般大小的瘤子,那一定都是点过药的,就是激素作用的结果

他解释说,有些菜农为了保持住花朵,在生长过程中使用了生长类激素,由于激素在黄瓜体内没有完全发挥就被摘除,导致黄瓜被摘下架后,体内仍然在生长,这就是我们看到的瘤子的原因。建议市民如果见到这种黄瓜,最好不要购买。

目前,河南市场上的黄瓜大致分三种:华北型、华南型和水果黄瓜,华北型黄瓜种植面积比较大,特点是刺多、颜色一般,绿色、深绿色,白刺;华南型黄瓜是黑刺,绿白皮,吃起来有一种清香;水果黄瓜是个头较小的小黄瓜,价格较贵,饭店餐桌上出现较多。

“只要不是上面所说瘤状突起的黄瓜,清洗干净都能放心食用。”

激素类药物对人体有啥影响?

“与一些鱼、鸡鸭、生猪饲养使用激素类似,能够促进植物快速生长发育的,就是激素的作用。这种药物进入人体一般会产生一些不良影响。”郑州市人民医院内分泌科主任王慧君介绍:“与避孕药的主要成分是一致的,避孕药也是一种激素调节。”

王慧君说,对于农民具体使用的什么药品,她不是很清楚,但是她认为从食物中摄取人工合成的激素类药物,是造成当前儿童性早熟和肥胖的一个主要诱因。

“至于激素类药物是否会造成女性不孕,目前不孕领域还没有出现相关报告,还不确定,但是不孕与人的内分泌、肥胖是有关系的。”

王慧君表示,这些激素类药物进入人体,造成的影响长时间后才能看出来,微量摄入短期看不出来。

黄瓜头部与花连接处有黄豆般大小的瘤子,那一定都是点过药的,就是激素作用的结果。由于激素在黄瓜体内没有完全挥发就被摘除,导致黄瓜被摘下架后,体内仍然在生长,这就是我们看到的瘤子的原因

是啥让黄瓜“顶花带刺”?

昨日中午,在农业路一家销售种子的商店,记者询问是否有让黄瓜顶上带花的药。还没等记者说完,店主直接说:“座瓜灵,有。”当记者强调就是为了“顶花带刺”时,她明确告诉记者:“咱们说的是一回事。”

这是一种白色小塑料瓶装的液状药品,没有任何标志,店主又给了记者一张使用说明,上面也没有具体的成分和使用禁忌。店主介绍,他们主要针对市区居民销售种子类,所以此类产品不多。但是不论是哪种都是一样的成分和效果。

记者通过网络搜寻到,座瓜灵的成分:“采用纳米技术由微量元素和植物生长调节剂复制合成。”座瓜灵的作用:“座瓜膨瓜、瓜条顺直、摘瓜顶花带刺、增产增效、摘瓜一周后瓜花仍鲜艳不败,半开半闭一般每亩增产3000~5000斤,提前上市。”

座瓜灵中的植物生长调节剂是什么呢

网络上显示,主要就是吡效隆。吡效隆是一种新型的植物生长调节剂,具有高活性的苯脲类细胞分裂素物质。吡效隆是目前促进细胞分裂活性最高的一个人工合成的激素。具有加速细胞分裂,促进细胞增大与分化,诱导芽的发育,防止落花落果,促进植物生长,延缓作物叶片衰老,增加产量、提高品质等作用。

记者昨日百度了一下发现,1996年,“座瓜灵”开始规模化生产,至今累计销售近200万瓶,使用面积15万亩以上。

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