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宝宝胃口不好 多食祛湿健脾汤粥


《信息时报》     2010年3月29日

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文章出处:http://news.xinhuanet.com/food/2010-03/29/content_13256713.htm

小朋友胃口不好、挑食,上到餐桌千哄万哄才勉强吃下几口饭,这也许是当妈妈的最烦心的事了。除去饭菜不可口、不良饮食习惯等外部因素,宝宝脾胃虚弱也是一大主因。南方春天湿气重,中医认为湿困脾胃,自然影响脾胃的消化吸收。而此时正值仲春,肝气随万物生发而偏于亢盛,肝亢可伤脾,同样引起影响脾胃运化。因此要宝宝胃口好,祛湿健脾是春季的首要办法。下面介绍几款开胃消滞的食疗汤粥:

鸡内金煲瘦肉汤

做法:鸡内金15克、瘦肉100克、蜜枣2粒,各物洗净,瘦肉汆水,加3碗水煲成1碗即可,健胃消食。

赤小豆花生糖水

做法:赤小豆50克、花生50克、去核红枣6粒、麦芽20克、冰糖适量。各物洗净,赤小豆提前浸泡一小时;将所有材料放入煲内,加适量清水,武火煮沸后转小火煲一个半小时,下冰糖煮至溶即可,健脾开胃,祛湿消食。

红枣大麦粥

做法:去核红枣8~10枚,大麦适量,用温水浸泡后旺火熬煮食用。

莲子粥

做法:去芯莲子20克,粳米适量,用旺火熬煮,加少量糖即成。

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