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宝宝手脚变黄 当心胡萝卜素过量


《京华时报》     2011年3月13日

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文章出处:http://paper.people.com.cn/jhsb/html/2011-03/13/content_767399.htm?div=-1

医学指导:中日友好医院儿科主任 周忠蜀

虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但专家提醒要注意适量食用。宝宝过多食用胡萝卜、橘子、西红柿、南瓜等食物,有可能引起橘黄病。

中日友好医院儿科主任周忠蜀表示,所谓的“橘黄病”,医学上叫胡萝卜素血症,因过量食用橘子、胡萝卜、西红柿、南瓜等食物,所致的胡萝卜素补充过量造成的。胡萝卜素是一种对人体有益的营养物质,但是人体如果摄取了过量的胡萝卜素,供大于求,机体来不及将其排出,会积聚于皮肤的脂肪组织里,使皮肤暂时呈黄色。胡萝卜素血症可表现为面部、手部、脚底皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦躁不安等表现。随着食物品种的调节,减少此类食物的摄入,孩子的相关症状自然就会减轻。

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