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萝卜三吃 功效大不同


《京华时报》     2011年12月11日

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文章出处:http://epaper.jinghua.cn/html/2011-12/11/content_739824.htm

医学指导:北京朝阳医院中药房药师 刘曼

俗话说,“冬吃萝卜,夏吃姜”,冬季吃萝卜有哪些好处,除了常见的炖、煮外,萝卜又有哪些吃法呢?

北京朝阳医院中药房药师刘曼表示,萝卜性平,味辛、甘,入脾、胃经。不过,脾胃虚寒者,不宜生食萝卜。

刘曼介绍了三种吃萝卜的方法:

鲜萝卜汁:将萝卜250g,切碎略捣,绞取汁液,冷服。每次2匙,每日2~3次,亦可加适量蜂蜜或白糖调味。鲜萝卜汁能清热生津止渴。

糖渍萝卜:将萝卜250g,切片,放碗中,加饴糖或白糖2~3匙,搁置一夜,即浸渍成萝卜糖水,频频饮服。糖渍萝卜有化痰止咳和润肺利咽之效。用于急慢性支气管炎和百日咳。咳嗽痰稠、肺胃有热、咽喉痛也可应用。

萝卜生姜汁:将萝卜250g,生姜30g分别切片捣烂绞汁,频频含咽。萝卜生姜汁能清热利咽,化痰。用于痰热咳嗽,失音。

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