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小儿春季传染病试试食疗


《新民晚报》     2008年5月5日


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 育儿教育与服务  小儿推拿领导品牌

文章出处:http://xmwb.news365.com.cn/kjy/200805/t20080505_1858540.htm

 全国著名中西医结合专家、名老中医、复旦大学儿科医院中医科主任医师、教授、博士生导师  时毓民  

         

春季小儿传染病常见的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘、风疹。在患病期间,家长除配合医生治疗外,还可用饮食疗法,加速身体康复。 

一、流行性腮腺炎 

以软食和半流汁食物为主,不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜、辣食等刺激唾液和加重腮腺肿胀的食物。

1)冰糖蒸鸭蛋

取鸭蛋2个,冰糖30克。将冰糖加热水溶化,待水冷后打入鸭蛋捣匀,上笼蒸熟。有消肿作用。

2)蒜泥马齿苋

取新鲜马齿苋50克,大蒜泥10克,酱油少许。将马齿苋洗净加水煮熟捞出切碎,加蒜泥和酱油调味。有清热解毒作用。

二、麻疹 

发热及出疹期间饮食宜清淡,如稀饭、藕粉、菜汁、面条等;发疹不畅,可吃香菜汁、鲫鱼汤、虾汤等;恢复期吃营养成分高的食物,如牛奶、豆浆、鸡蛋、蒸鱼等。

1)香菜葱豉汤

取香菜20克,葱头3个,豆豉12粒、香油、盐少许。将以上共煮汤加入香油及盐调味食用。适用于发热出疹前期。

2)梨萝瓜饮

取生梨1个,萝卜1个,西瓜皮30克。将以上连皮切碎共煮汤食用。适用于出疹期。

三、水痘 

多饮开水、汤及果汁。如绿豆汤、橙汁、银花露,可食麦片粥、龙须鸡蛋面等,忌食刺激性食品。

1)银花甘蔗汁

取银花10克,甘蔗500克。将甘蔗榨汁备用。银花加水煮至100毫升,兑入甘蔗汁饮用。有祛风清热的作用。

2)薏仁赤豆粥

取薏仁30克,赤豆30克,菊花12克,粳米50克。将菊花加水煮20分钟,取汁备用。将薏仁、赤豆、粳米加入汁中煮粥食用。适用于痘已出,尿赤、食欲差患儿。

四、风疹 

吃清淡、易消化食物,忌食鱼虾及辛辣食品。

1)胡萝卜香菜汤

取胡萝卜50克,香菜30克,冰糖15克。将胡萝卜、香菜洗净切碎,加水及冰糖煮烂食用。有清热疏风作用。适用于风疹初期。

2)银花粥

取银花10克,粳米50克,冰糖15克。将银花晒干磨成细粉,粳米加水煮粥,烂后加银花粉及冰糖再煮10分钟食用。适用于风疹发热患儿。

专家简介:时毓民  教授、主任医师、博士生导师

出处:http://ch.shmu.edu.cn/ccx2.asp?ArticleID=32

全国著名中西医结合专家、名老中医、博士生导师,中国中西医结合学会儿科专业委员会资深顾问、上海市中西医结合学会儿科专业委员会主任委员。

医疗专长:中西医结合儿科临床呼吸系统疾病、儿童性早熟、小儿肾病的中医辅助治疗。

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